El Mesón La Mezquita está pocos kilómetros de Alicante, escondido entre montañas y pueblos moriscos. Somos un sitio de referencia para comer arroces y paellas en el Valle de Guadalest.
La paella es uno de los platos más reconocidos de nuestro país. Sin embargo, lo que no mucha gente sabe, es que hay tantas paellas como cocineras: paellas de marisco, a la banda... Nosotros las conocemos todas pero nuestra favorita es la de montaña
La paella de montaña es una de las más sabrosas y conocidas de la gastronomía. Además del arroz bomba, del conejo, del pollo y el azafrán esta paella cuenta con el especial aroma y sabor que da el romero de nuestros montes. El tiempo exacto, el agua de montaña y nuestros expertos cocineros son el resto de los ingredientes para un plato sencillo pero exquisito.
Vive la experiencia de la auténtica paella en nuestro mesón. ¡Te esperamos!
